Как открыть цветочный магазин: этапы создания собственного бизнеса

Сколько нужно денег для открытия магазина цветов

Итак, если вы задаетесь вопросом: «Сколько стоит открыть цветочный магазин?», то на все про все вам потребуется стартовый капитал в размере не менее 500 000 – 600 000 рублей.

Статья расходовСумма (руб.)
Итого:550 000 руб.
Регистрация предприятия30 000
Аренда помещения и ремонт100 000
Закупка мебели и холод. оборудования200 000
Закупка первой партии товара50 000
Зарплата сотрудникам (за месяц)60 000
Реклама30 000
Дополнительные расходы50 000

Предлагаем к просмотру подборку полезных советов от эксперта:

когда и как лучше открывать магазин цветов,

на что нужно обращать внимание?

Итого 550 000 руб.

Документы

Свой новый бизнес нужно зарегистрировать как индивидуальное предпринимательство или общество с ограниченной ответственностью (ИП или ООО). Для начала вполне уместно выбрать ИП и оформить по разряду ОКВЭД 52.48.32. Систему налогообложения можно выбрать УСН или ЕНВД. Необходимо купить и зарегистрировать кассовый аппарат. В случае открытия ООО понадобится печать, которую нужно заказать и зарегистрировать в налоговом органе. Чтобы открыть цветочный магазин, понадобится собрать документы:

Свидетельство об открытии ИП или ООО с уставными документами.

Разрешение на право торговли.

Заключение СЭС о том, что помещение может использоваться под магазин.

Разрешение от пожарной инспекции.

Книга жалоб и предложений.

Бухгалтерию и отчётность по налогам можно вести на аутсорсинге, обратившись в консалтинговую компанию или к частному бухгалтеру. Держать штатного бухгалтера для бухучёта, составления и отправления отчётных документов невыгодно.

Приобретение кассового аппарата.

Как открыть собственный цветочный магазин: выбор места, регистрация, работа с поставщиками

Если вы разбираетесь в цветах, знаете, сколько существует сортов георгинов и чем гербера отличается от циннии, можете попробовать себя в цветочном бизнесе. Мы не будем считать, сколько можно получить от случайной продажи тюльпанов и ромашек с собственного дачного участка, а разберем детально, как открыть цветочный магазин.

Везде есть свои риски, которые необходимо учитывать.

Как открыть цветочный магазин: этапы создания собственного бизнеса

Цветочный бизнес — это не только прекрасный шанс начать свое дело и улучшить финансовое состояние, но и отличный способ подарить людям массу приятных эмоций. Обычно, покупатель, посещая цветочный магазин, уже находится в приподнятом настроении из-за причины своего визита. Для хозяина цветочного бизнеса важно сделать клиента еще более счастливым, предугадать его желания и удовлетворить его потребности.

Цветочный бизнес — достаточно прибыльно дело. В среднем наценка на цветы в крупных городах, таких как Москва или Санкт-Петербург, может составлять от 100 до 300%. Для начала своего бизнеса вам достаточно даже небольшого стартового капитала, примерно, в $8000. Рассмотрим, как открыть цветочный бизнес поэтапно.

В связи с этим в период роста активности покупателей поднимается и стоимость товара.

Шаг 5. Декоративное оформление точки продажи

Ваш товар дарит эстетическое удовольствие, поэтому витрина и полки с ним должны быть соответствующе оформлены. Никогда не оставляйте на виду увядающие цветы. Они портят витрину и впечатление о магазине.

Интерьер подберите в светлых тонах. Закажите алюминиевые окрашенные стеллажи для расстановки товара. Установите лампы дневного света, чтобы цвета упаковки и продукции не искажались.

Выставите в витрине букеты из разных сортов растений. Ваш салон должен быть не только ярким, но и стильным.

Совет профессиональных флористов: Подготовка и оформление букета занимает несколько минут. Чтобы покупатели не маялись в ожидании заказа и не покидали магазин, пока вы собираете букет, распечатайте на принтере несколько кроссвордов, задач или логических игр.

Разложите их на прилавке или столике. Поставьте пару стульев. Ожидание заказа пройдет для клиента незамеченным, а ваш креатив будет оценен по достоинству.

Они портят витрину и впечатление о магазине.

Инструкция по открытию цветочного магазина в 8 этапов

Прогнозы экономистов показывают, что торговля цветами в России только набирает обороты, поэтому занять свою нишу в этой отрасли сможет каждый. Цветочный бизнес не требует огромных денежных вложений, но при этом находится на первых позициях в списке самых рентабельных предприятий. Его успешное ведение напрямую зависит от точности расчетов, продуманного бизнес-плана и учета всех нюансов.

Цветочный бизнес не требует огромных денежных вложений, но при этом находится на первых позициях в списке самых рентабельных предприятий.

Документация

Помимо регистрации юрлица (ИП или ООО), необходимо будет получить следующие документы: разрешение на торговлю, заключение из санэпидемстанции о соответствии нормативам, свидетельство о регистрации ККМ.

На сотрудников должны быть оформлены медицинские книжки. Крайне желательно, чтобы все документы, вместе с договором об аренде, книгой жалоб и предложений и накладными, были доступны по первому требованию в самой торговой точке.

Очень важно спрогнозировать и предвосхитить спрос.

Чем можно торговать? Формируем ассортимент

Если в ассортимент небольшого павильона из-за небольшой площади можно включить лишь срезанные цветы и упаковку в качестве дополнительной прибыли, то полноценный магазин может служить местом продажи домашних цветов в горшках, игрушек и различных сувениров, гумуса для растений.

Чем разнообразнее виды предоставляемых товаров, тем выше прибыль. Дополнительно продаваемые предметы помогают также покрыть издержки заведения.

Самыми основными цветами будут розы и гвоздики, так как на них всегда есть большой спрос. Остальные цветы являются сезонными, и их не следует сразу закупать большими партиями. В магазине должно быть не менее 20 флористических наименований.

Продвигать сайт поможет создание групп в социальных сетях.

Как открыть цветочный магазин с нуля: бизнес-план

Окупаемость небольшого салона по продаже цветов составляет примерно один год, однако для получения ощутимой прибыли может потребоваться больше времени. При этом следует учитывать, что успешность такого бизнеса сильно зависит от ассортимента продукции, который может изменяться в зависимости от места расположения точки и уровня конкуренции. А потому, при рассмотрении вопроса как открыть цветочный магазин с нуля, бизнес-план должен включать в себя не только организационные вопросы, но уникальную маркетинговую стратегию.

Используя приведенный ниже пошаговый пример, вы легко сможете оценить собственные возможности в этой сфере деятельности.

5. Оптовые поставщики цветов для открываемого магазина

Розничный бизнес по продаже цветов, если говорить о достаточно крупной торговой точке, редко основан на собственном выращивании цветов. Большинство предпринимателей сотрудничают с оптовыми поставщиками. Выбор поставщика должен быть основан не только на цене продукции и ассортименте, а ещё и на вопросах логистики, поскольку цветы — довольно «хрупкий» в плане перевозки товар, требующий определённых условий и максимальной скорости транспортировки к заказчику.

Фото: букет тюльпанов

Стоит поискать поставщиков в своём регионе. Существует очень много компаний, специально выращивающих цветы в огромных оранжереях. При выборе поставщика стоит, по возможности, собственными глазами увидеть процесс выращивания растений, а также внимательно ознакомиться с разрешительной документацией на этот вид деятельности, сертификатами и санитарными заключениями.

Кроме местных поставщиков, можно рассмотреть импортеров цветочной продукции. Найти их не составляет труда через любую поисковую систему. Как правило во всех крупных городах имеются склады компаний, которые привозят живые цветы из Турции, Египта или даже стран Латинской Америки. Порой цены на цветы на таких складах ниже, чем в местных оранжереях.

Как правило во всех крупных городах имеются склады компаний, которые привозят живые цветы из Турции, Египта или даже стран Латинской Америки.

Основные затраты

Теперь рассмотрим главную дилемму, сколько стоит открыть цветочный магазин с нуля. Статьи расходов следующие:

  1. Аренда помещения. Расходы зависят от многих критериев, начиная с площади и заканчивая месторасположением торговой точки. Для обустройства магазина достаточно 45-50 квадратных метров, которые обойдутся в 20-100 тысяч рублей арендной платы каждый месяц. При открытии бутика в центре города заплатить придется больше, но сразу вкладывать большие деньги (при отсутствии опыта) нежелательно.
  2. Ремонт помещения. Не всегда арендованная площадь пригодна к торговле (если это не место в торговом центре). Так что затраты могут возрасти еще на 20-30 тысяч рублей при обычном косметическом ремонте. В случае привлечения дизайнера расходы на порядок выше.
  3. Оборудование. Расходы на оборудование зависят от формы бизнеса. Так, покупка ККМ выльется в 10-15 тысяч рублей, а общие расходы составят (если исходить из перечня, приведенного выше) около 150-200 тысяч рублей.
  4. Персонал. При наличии четырех сотрудников нужно быть готовым отдавать 80-100 тысяч рублей в месяц. На начальном этапе можно обойтись одним продавцом, а решение остальных вопросов взять на себя. При профессиональном подходе к организации бизнеса и найме опытного флориста придется потратить большую сумму. Услуги таких специалистов обходятся в 30-40 тысяч рублей в месяц. Кроме того, придется отправлять работников на курсы повышения квалификации, что также выливается в кругленькую сумму — приблизительно 5-30 тысяч рублей (в зависимости от регионального расположения).
  5. Первичная закупка. Уже в начале деятельности необходимо закупить товар, чтобы можно было что-то предложить покупателям. На покупку среза пойдет в среднем 40-50 тысяч рублей (для столицы). В регионах расценки ниже. Общие расходы на наполнение магазина — 350-400 тысяч рублей.

Суммарные месячные расходы составляют в среднем около 700-800 тысяч рублей. Эту сумму можно существенно уменьшить, если сэкономить на оборудовании, ремонте, аренде и прочих статьях затрат.

На начальном этапе можно обойтись одним продавцом, а решение остальных вопросов взять на себя.

Срезанные цветы и букеты

Ходовой товар, равно уместный в палатке и вип-салоне, — тюльпаны, хризантемы, гвоздики, лилии, орхидеи и мимозы. Располагайте на витрине букеты, которые поступили на продажу первыми. Так вы избавитесь от продукции, которая быстрее выйдет из кондиции. Не забудьте про розы, которые привлекают изяществом и красотой. Они пользуются спросом летом и зимой, а в несезон и праздники стоят в 2–3 раза больше, чем обычно.

Культурные сорта растений.

Как открыть цветочный магазин: этапы создания собственного бизнеса

  • RB.RU
  • Chance
  • B2B-services
  • Data
  • Young
  • Pipeline

23 декабря 2019

Четкий план действий имеет большое значение для успеха любого предпринимателя. Это поможет понять специфику вашего бизнеса и выявить ключевые факторы. Вот несколько важных вопросов, ответы на которые помогут вам:

  • Какой у вас целевой рынок?
  • Каковы особенности цветочного бизнеса?
  • Какие существуют подводные камни?
  • Какими будут ваши расходы?
  • Когда вы начнете получать прибыль?

Конкуренция в цветочном бизнесе крайне высока. Но необходимо разделять конкуренцию в разных сегментах. Чаще всего клиенты там разные.

Основательница и шеф-флорист арт-студии «Подари» Ксения Самарина: «Мы разделяем цветочные магазины на масс-маркет (ларьки, павильоны) и авторскую флористику (цветочные лавки, студии). Работаем в сегменте авторской флористики, что накладывает более серьезные требования к исполнению букета или цветочной композиции. Но рынок с каждым годом меняется. Повышается культура потребления. Клиенты всё реже хотят купить букет в прозрачной упаковке с витрины или розы с блестками. Всё чаще они с удовольствием участвуют в сборке букета, предлагая те или иные цветы, и выбирают стильный формат упаковки».

Кроме того, по словам Ксении, последние пару лет значительно выросло количество индивидуальных флористов, работающих из дома и использующих домашний холодильник для хранения цветов. Такие флористы в основном работают на свой ближайший круг (родственники, близкие, друзья). Для них этого достаточно. Каждый из них делает небольшой объем букетов, но суммарно они составляют высокую конкуренцию. «И мы не против такой флористики, – отмечает Ксения. – Она поднимает уровень на рынке. Но очень важно, чтобы создаваемый ими продукт был высокого качества».

«Для успешного цветочного бизнеса мы не рассматриваем открытие торговой точки в ТРК. Для открытия отдельного магазина (до 50 кв. м) требуется сумма от 1 до 1,5 млн рублей. В данном случае мы говорим о помещении с нормальным ремонтом, мебелью, большим холодильником и так далее. Плюс затраты на первичное рекламное продвижение и стартовый запас цветочной и товарной продукции.

Кроме этого, необходимо учитывать, что бизнес может не выйти в операционный ноль с первого месяца. Иногда данный период может затягиваться до 4-6 месяцев. Поэтому необходим финансовый запас на аренду, зарплату и закупку цветов (первое время потери по цветам могут быть высокими). Большинство розничных бизнесов закрывается именно по причине высоких ожиданий от первых месяцев работы и отсутствия финансовой подушки на первый период. По моему мнению, минимальный запас должен быть рассчитан на 3 месяца».

Для ведения бизнеса по продаже цветов необходимо свидетельство об открытии ИП или ООО с уставными документами. О том, какая юридическая форма подойдет вашему бизнесу, вы можете прочитать в этой инструкции.
Зарегистрировать юрлицо можно в ближайшем отделении ИФНС, МФЦ или онлайн. Для регистрации нужно будет указать основной вид деятельности. Для цветочного магазина можно выбрать ОКВЭД 47.76 — торговля розничная цветами и другими растениями, семенами, удобрениями, домашними животными и кормами для домашних животных в специализированных магазинах. Другие коды для торговли цветами можно найти, например, здесь.

Разрешительные документы на открытие цветочного магазина не требуются, так как бизнес является нелицензируемым. Однако, если вы ввозите цветы из-за границы, необходимо получить фитосанитарный сертификат.
Фитосанитарный сертификат – это документ международного стандарта, выдаваемый органами, которые производят карантинный надзор или отвечают за защиту растений в государстве, откуда экспортируется продукция. Такой сертификат подтверждает фитосанитарное состояние продукции и должен присутствовать вместе с сопровождающей транспортной документацией.

С августа 2019 года без фитосанитарных сертификатов в своем багаже и ручной клади можно ввезти в Россию не более трех букетов цветов. Причем в букете может быть не более 15 цветков, листьев или других частей растений. Соответствующий документ опубликован на официальном интернет-портале правовой информации.

Для реализации цветов, выращенных в России, специальные разрешительные документы не нужны.

Причем в букете может быть не более 15 цветков, листьев или других частей растений.

Как начать цветочный бизнес

Как организовать цветочный бизнес? Он зависит от правильного выбора места больше, чем любой другой. Бизнес-букеты лучше продаются на точках в деловых районах. «Точки» по продаже цветов можно классифицировать так:

  1. Павильоны, цветочные ларьки у метро и остановок транспорта. Сюда же относим торговые места на рынках и в торговых центрах. Окупаемость подобных точек зависит от места. Оно должно быть очень проходным. Инсайдеры этого бизнеса говорят, что только цветочный бизнес на 8 марта окупает свое место.
  2. Небольшие магазинчики в первых этажах торговых и деловых кварталов, в торговых центрах. Такие точки имеют возможность расширить свой ассортимент за счет подарков, упаковки, сувениров, растений в горшках и прочего.
  3. Цветочные магазины luxury-класса, так называемые цветочные бутики. Располагаются в окружении прочих бутиков, в дорогих торговых центрах. «эксклюзивный» товар в дорогой паковке. Целевая аудитория – состоятельные люди.
  4. Интернет-магазины. Интернет-торговля цветами — наименее развитое (особенно в провинции), но наиболее перспективное направление.

Такие точки имеют возможность расширить свой ассортимент за счет подарков, упаковки, сувениров, растений в горшках и прочего.

Местоположение

Общий критерий – большая проходимость людей. Решение приобрести в подарок цветы очень часто принимается спонтанно. Эта покупка относится к разряду эмоциональных. Ваша задача – разместиться там, где в праздничные дни сконцентрировано максимальное число потенциальных клиентов. Также, важна максимальная близость к центру и удаленность от конкурентов.

Выбор района или помещения для магазина зависит и от специализации магазина цветов.

Для роскошного салона с редкими цветами, эксклюзивным оформлением композиций и дорогой сувенирной продукцией следует искать помещение в центре. Обратите внимание на наличие поблизости дорогих бутиков и ресторанов, ювелирных магазинов. Перспективно и расположение возле ЗАГСа. Для такого салона цветов необходимо просторное помещение и дорогостоящий дизайн.

Для небольшого цветочного павильона подойдет деловой район. Можно рассчитывать на большое количество покупателей возле торговых центров, вокзалов и крупных остановок общественного транспорта. Для цветочного павильона достаточно площади 6-8 м².

Обратите внимание и на особенности помещения. Слишком высокая влажность и отсутствие достойно вентиляции ускорят увядание срезных цветов. Важным критерием при выборе должно быть наличие достаточного естественного освещения. Комнатным растениям, которые могут ждать в салоне своего покупателя по несколько месяцев, необходим солнечный свет. В темных помещениях растения начинают болеть и теряют товарный вид.

Для роскошного салона с редкими цветами, эксклюзивным оформлением композиций и дорогой сувенирной продукцией следует искать помещение в центре.

Читайте также:  Где взять и каким образом заполнить БСО для индивидуальных предпринимателей
Добавить комментарий